Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Le/a manageur/se d'un club de strip-tease est responsable de l'ensemble des opérations du lieu, assurant son bon fonctionnement, sa rentabilité et la satisfaction de la clientèle. Le poste requiert des compétences en gestion, en leadership, et une connaissance du secteur du divertissement et de la vie nocturne. Une expérience en bar est indispensable. Responsabilités principales : - Superviser les opérations quotidiennes du club - Veiller à la conformité avec les réglementations - Assurer un environnement sûr et agréable pour les clients - Maximiser les profits en augmentant les ventes et en optimisant la gestion des ressources - Former et superviser le personnel, y compris les danseurs, serveurs, barmans et agents de sécurité - Mettre en place un planning de travail efficace et équitable - Gérer les conflits et s'assurer de la motivation des équipes - Garantir une expérience client exceptionnelle et fidéliser la clientèle - Maintenir une image professionnelle et accueillante du club - Élaborer des stratégies marketing pour attirer et fidéliser les clients - Superviser l'entretien des locaux et du matériel - Savoir maîtriser le bar et connaître les alcools Qualités et[...]
